新手不建議觸碰的區域
糖霜餅乾沒有太多繪畫的技巧
但是對糖霜狀態的掌握和對糖霜繪畫的模塊規劃需要有邏輯性
所以,仔細看看教程,或許能有心得,
新手如果願意嘗試 反覆練習,倒是也不太難
用料
蛋白粉 | 10 |
温水 | 60克 |
糖粉 | 450克 |
畫在餅乾上的畫——糖霜的做法
温水和蛋白粉混合拌勻至蛋白粉融化!!!!!注意:蛋白粉很輕,10g也不多,不要太粗爆。攪拌時避免過多氣泡。
糖粉過篩,先倒1/3進蛋白粉液體中,打發。再倒入剩下的一般繼續打,最後全部倒入,打至均勻即可。
餅乾烤好,食用鉛筆臨摹上需要的圖樣,然後按照模塊規劃
今年鼠年,我的本命,所以用一張老鼠的圖給大家講解:標註的部分序號為依次規劃的部分,每一個步驟畫完都需要晾乾,才能畫接下的部分。依次成就這塊餅乾!等待是最長情的告白,這句話此時真應景,不喜歡畫糖餅的,真的會等的很惱火。雖然有烘乾機這類設備,氮素···依舊費時
糖霜的狀態:還是同一張圖,平整的面部需要用半流動的的糖霜,尾巴需要用中度幹糖霜。而紅色毛衣的毛絨感需要原始糖霜。同理眼珠和手部分也是中度狀態的糖霜。
3-5秒可融合的,就是鋪面的狀態
5-8秒融合的屬於中度糖霜,可以做眼睛,手
小貼士
還有啥沒寫的,慢慢完善!