孜然食譜

用料牛肉250克土豆1個豆瓣醬1勺乾花椒3克桂皮適量八角適量蒜兩瓣孜然粉半勺辣椒粉半勺辣椒三個鹽適量生抽1勺老抽小半勺香迷糊了的巨簡易土豆孜然牛肉的做法牛肉切成手指大小，放入鍋中，加入薑片焯水。鍋中熱油燒辣，放入...

用料蘑菇1個水豆腐1塊孜然蘑菇豆腐的做法熱鍋涼油放入豆瓣醬，孜然，芝麻蒜末，鹽，少量生抽，炒香豆腐切長條，煎兩面金黃，葱姜爆香，下焯水後的蘑菇和豆腐，加點水，鹽適量，倒入之前調好的料汁...

用料調料1鱸魚1條孜然粉1勺花椒粉1勺十三香1勺辣椒粉1勺鹽半勺糖半勺雞精半勺橄欖油適量調料2豆瓣醬5勺葱1根蒜半頭姜半塊洋葱一個生抽1-2勺（孜然）烤魚的做法1、魚洗淨，兩面背部切花刀。2、整條魚塗抹料酒，用一片生薑把魚...

用料雞胸肉1塊鹽5克料酒1勺澱粉10克料酒1勺胡椒粉3克蛋清1個雞精1勺芝麻適量燒烤料～孜然、五香粉、辣椒粉等20克💯香辣解饞‼️孜然雞胸肉的做法雞胸肉切成小丁放鹽、胡椒粉、雞精、料酒抓拌均勻倒入一個蛋清抓拌均勻放...

用料魷魚只洋葱個孜然粉勺生抽勺鹽克蒜瓣孜然魷魚餡包子的做法魷魚切小塊備用。蒜切末和孜然一起炒出香味。（也可以放點洋葱）下魷魚，放生抽老抽孜然粉鹽糖。炒熟後加入水澱粉，炒至鍋裏的湯都粘稠，這樣方便包包子。炒魷魚的...

這個土豆絲是配捲餅吃的捲餅方子鏈接：_title_a所以除了鹽和孜然，沒放別的調料。炒幹一點很香很好吃。有烤箱做出來的那種香味。用料土豆1個（大）孜然粉3勺鹽2克孜然土豆（清炒版）的做法土豆削皮-切片-切絲/條。重點是切好的土...

今天做了孜然土豆培根卷，選用雨潤培根，無添加，無澱粉，口感醇香，卷着土豆，煎熟再撒上孜然粉，辣椒麪，配上生菜，吃上一口，別提多美了！用料土豆2個雨潤培根6片鹽適量孜然粉適量辣椒麪適量葱適量熟白芝麻適量孜然土豆培根卷的做法準備...

用料三文魚骨400g炒香白芝麻適量橄欖油適量鹽適量胡椒粉適量孜然烤三文魚骨的做法三文魚骨處理乾淨後用廚房紙抹乾；加入鹽，胡椒粉，孜然粉醃一刻鐘左右；烤盤鋪錫紙，底下抹一點橄欖油，把三文魚骨排入，再在面上抹一點橄欖油；預熱...

去西安吃過一次青椒孜然炒牛肉就念念不忘，今兒用豬肉試試用料豬瘦肉300克螺絲椒3只鹽5克姜2片料酒1勺孜然2勺生抽1勺口口夠味兒的青椒孜然肉絲的做法準備一塊豬瘦肉，我用的是裏脊肉切絲裝碗備用，調入少許鹽，生抽，料酒（放了...

小姐妹來找我耍，心情美美噠，給她做好吃的蜜汁孜然雞翅，讓她回味無窮，吃了挪不動腳，啊哈哈哈哈😊用料鹽適量生抽3勺蠔油2勺老抽1勺雞精適量糖適量孜然看個人喜歡多重口味哦，喜歡孜然就撒多一點，哈哈香油適量芝麻適量蜂蜜2勺料...

前陣子買了塊大羊排，烤了吃，哈哈！餘下了下淨肉（沒帶骨的），放冰箱有一兩週了，這天剛好家裏沒菜，就拿出來解凍，炒了吃！沒想到，很滋味啊，一點都不比烤羊排差，哈哈！用料羊肉洋葱胡蘿蔔薑片蒜片油鹽生抽細砂糖孜然粉葱花孜然時蔬羊肉的做...

用料土豆4個鹽2勺生抽2大勺孜然1大勺辣椒粉2勺油2大勺空氣炸鍋孜然薯條的做法土豆切成薯條，也可以切成狼牙棒，也可以切塊，切小一點。放鹽生抽孜然辣椒粉油拌勻。空氣炸鍋鋪烤紙，或者錫紙。土豆倒進去。不用預熱。200度烤1...

想吃孜然羊肉，可是羊肉吃完。那就用牛肉替代，結果奇蹟發生了。孜然牛肉粒比孜然羊肉好吃的不是一星半點。抓緊照着做吧，我申請完專利您就侵權了。用料牛肉300克孜然1勺洋葱1/2個醬油2勺澱粉2勺鹽適量胡椒粉適量生薑一塊...

用料老乾媽辣醬鮮辣椒土豆250g（小小個的土豆）孜然粉椒鹽蒜頭2瓣鹽白糖孜然椒香小土豆的做法土豆連皮一起下鍋煮20分鐘（依土豆大小而定，用筷子很容易插進去就熟透了）給土豆去皮。將蒜頭、鮮辣椒切成小小丁備用。用菜刀壓扁...

偶然在一家餐館吃到，回家自己試了一下，很🉑用料蒜1-2瓣菠菜一把黃油邊長2-3cm立方體孜然少許黃油孜然菠菜的做法黃油煎融化放蒜片和孜然，小🔥煎香扔菠菜，炒小會兒，加少許鹽出鍋，good小貼士不用食用油，就是黃油！...

簡單的做法，不一樣的味道！用料豇豆精瘦肉孜然老乾媽辣醬蒜孜然豇豆的做法豇豆切小段，豬肉切片加適量澱粉抓勻備用，蒜拍成末備用鍋中放適量油加熱至六成熱時放入孜然（我的孜然是生的，所以要事先炒熟，如果你的孜然是熟的就省略...

又是一道色彩豔麗的素菜！素食很美好！用料紫皮洋葱半個杏鮑菇一根胡蘿蔔一根青椒半個鹽孜然粉醬油糖香油孜然三色的做法把材料洗淨切成小塊鍋中熱油，放入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒放入一點點醬油和糖，適量孜然粉，適量鹽，翻炒幾下放...

一根小香蕉，平時都是刷的蜂蜜，撒的芝麻，烤來吃。今天回想一下，香蕉本來就很甜了，為何不用半根烤個孜然的換換口味呢？於是就有了酒香孜然烤香蕉……甜甜的、香味濃郁的香蕉和孜然、白酒相遇了……^用料香蕉孜然粉白酒食用油...

優質碳水全麥麪粉代替普通麪粉做饃，口感沒白麪那麼鬆軟且更有嚼勁，喜歡饃軟一點可以多加些酵母多發酵一會，雖然全麥口感粗糙些，但夾上餡那是相當地美味！合理健康地吃更享“瘦”！用料饃：全麥麪粉200克酵母2克鹽2克温水125克左...

用料大杏仁一杯孜然粉辣椒粉橄欖油幾滴鹽孜然辣味杏仁的做法大杏仁一杯，倒入炒鍋，開中火，炒熟。炒的時候記得時不時翻面幾次炒好杏仁以後，滴幾滴橄欖油，拌勻，然後撒鹽、孜然粉、辣椒粉，再拌勻即可小貼士我喜歡炒完以後滴幾滴...

用料雞胸肉2塊玉米粒澱粉200克奧爾良醃料50克胡椒粉5克料酒3勺生抽3勺孜然粉2勺雞精1勺鹽少許薑末少許蒜少許香酥孜然雞柳的做法兩塊冰凍雞胸肉，解凍，洗乾淨。對半破開，切長條加入，奧爾良料，生薑末，蒜末，孜然，生抽，料酒，雞精，鹽，...

家裏一直吃的是皮蛋+生抽+醋。想換口味吃吃。就有了今天這道很隨意的混搭。用料皮蛋2個小米辣1姜1片大蒜4-5瓣熟白芝麻適量生抽3勺香菜3根孜然粉1勺孜然松花蛋的做法松花蛋今天略微煮了一下。感覺它的蛋黃黏黏的，有點...

學會了一盤媽媽的味道~👩🏻‍🍳✨用料花菜1個西紅柿2個番茄醬2-3勺鹽一勺大料半勺十三香半勺姜粉半勺草菇老抽半勺上色生抽2勺豬肉肥肉少許炒油豬肉瘦肉切成條葱半根切碎蒜兩顆切碎水備用孜然半勺（出鍋前）香油半勺（出鍋...

疫情期間一定要囤調料，尤其是燒烤料和孜然用料牛肉隨便米飯隨便圓葱1個孜然，辣椒麪，鹽，雞精，耗油，醬油孜然肉片炒飯的做法準備肉，豬肉，牛肉都行，切片，圓葱切絲準備涼米飯，剩飯也行，早上悶一鍋硬的晾涼也行，少放水悶好飯給他攪合攪...

用料豬瘦肉1斤大葱1根薑片適量八角4個香葉6片桂皮2塊花椒粒適量幹辣椒10個食用油適量味極鮮1勺紅燒醬油2勺冰糖適量鹽少於孜然粉適量辣椒粉適量辣椒麪適量白芝麻適量香辣孜然肉乾的做法瘦肉洗乾淨，切成指頭大小的肉條...