用料
| 肋排（切3CM長） | 500克 |
| 香醋 | 10克 |
| 冰糖粉 | 40克 |
| 老抽 | 5克 |
| 生抽 | 35克 |
| 薑絲 | 5克 |
| 料酒 | 20克 |
| 啤酒 | 180克 |
| 食用油 | 25克 |
達酷客之糖醋排骨的做法
洗水：
架上網鍋，放入肋排和1300克水
設置5分鐘50度7速洗肉程序結束，撈出洗淨瀝乾備用。
裝上攪拌槳，放入油、葱白、薑絲
設置3分鐘120度3速熱油爆香放入備用的排骨、料酒
設置2分鐘140度2速放入啤酒、生抽、老抽、冰糖粉（白砂糖亦可）
設置30分鐘120度2速放入香醋，出鍋享用！
設置10秒S檔
小貼士
肋排不要切太長哦3-4cm左右哦
