今天柒月來教大家做酸甜番茄醬,純天然無添加,酸酸甜甜的,用來蘸着薯條或者是吐司吃,味道一級棒,最重要的是吃的放心!
用料
西紅柿 | 5個 |
檸檬 | 1個 |
鹽 | 半勺 |
糖(有冰糖的話建議用冰糖) | 2勺 |
自制番茄醬,酸酸甜甜,秒殺KFC!的做法
準備5個番茄,劃十字刀,開水燙2到3分鐘
一個檸檬的汁,2勺白糖,如果有冰糖的話可以用冰糖,家裏冰糖剛好用完了番茄切小塊倒入料理機打碎,過濾掉渣渣,番茄汁倒入鍋中大火煮開改中火繼續煮
番茄汁明顯變少後加入2勺白糖,同時加入檸檬汁和半勺鹽
不停的用鏟子翻動,防止糊
煮到這個粘稠度就可以啦,還是挺快的
想吃嗎
有番茄醬怎麼能沒有薯條呢