通心粉一直都還蠻喜歡吃的,去外面點一份意式通心粉挺貴的,就想自己做,沒有番茄醬就直接切的西紅柿,味道一樣的好,還特簡單,老公説我這不叫“意式通心粉“,叫“易式通心粉”,哈哈哈。
用料
通心粉 | 300克 |
西紅柿 | 2個 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
簡易西紅柿炒通心粉的做法
把西紅柿洗淨切碎
我選擇的是乾的通心粉,提前用水浸泡了一晚,這樣早晨做的時候就很容易發開了。
把發泡過的通心粉放進沸水裏煮至變軟。
把煮過的通心粉撈出用冷水沖洗至表面沒有粉狀粘稠感
西紅柿下油鍋翻炒至出水
倒入洗好的通心粉,加入鹽、生抽調味
酸酸甜甜,又簡單的通心粉就做好了。