用料 藕 1節 老抽、糖、鹽、雞精、白醋、澱粉、葱花 適量 酸甜的開胃菜- 糖醋藕丁的做法 藕去皮切丁,準備少量的小葱花 藕丁焯水後備用 糖醋汁配置:老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺、澱粉配置:土豆澱粉1勺,加水調製備用 油熱後,放入藕丁翻炒,加入糖醋汁 加入水澱粉 出鍋前撒入葱花