早上3點起牀接客人,回來做點什麼好呢?簡單的味噌湯是不錯的花捲搭配,但材料有限,做一款輕味噌吧。 用料 黃瓜 半根 雞蛋 2個 香葱 1根 醬香 適量 食鹽 適量 澱粉 半勺 水 250克 萬能土雞蛋(6)輕味噌的做法 黃瓜切片,香葱切碎,雞蛋打散,澱粉液加入蛋液中。 瓦煲燒開水 醬油多放一些,倒入開水中,同時加入適量食鹽。 黃瓜片倒入燒開。 打蛋花啦。 撒葱花。 成品是這個樣子的? 搭配雙色花捲,早餐成了。