用料 平菇 蟹味菇 油 紅蘿蔔 土豆 洋葱 黃金咖喱塊 鹽 咖喱什蔬煲的做法 土豆、紅蘿蔔切塊,平菇蟹味菇去根切開,洋葱切絲。 油熱鍋,放入洋葱及紅蘿蔔翻炒。 再加入菌菇炒至8成熟時加少許鹽調味。 將材料移入煲內,加水沒過食材燒開。 加入咖喱塊(黃金咖喱塊)調味,再加土豆燉15分鐘。