蒸蛋

1-3人份，時長20分鐘用料雞蛋150g三個蛤蜊60g浸泡洗淨小葱5g切葱花鹽3g蒸魚豉油5g清水250g蛤蜊蒸蛋-5G的做法配件：濾網、耐熱保鮮膜...

你知道嗎？螃蟹和雞蛋一起蒸，螃蟹鮮美，雞蛋嫩滑，鮮的掉毛😄哦~用料雞蛋2個螃蟹1只姜2片生抽半勺芝麻香油半勺清水500ml螃蟹🦀蒸蛋#麥子廚房美食鍋#的做法準備好食材雞蛋兩個打散加入500ml清水篩網過濾2遍螃蟹清洗乾淨，對切...

兒子生病了，要求吃蒸蛋羹配米飯，當然要滿足啦！本蛋羹不用挑水，不用蓋碗用料雞蛋1個火腿腸四分之一根小香葱或蒜苗一點食鹽少許香油少許清水（自來水，涼白開，温水均可）兩份雞蛋液的量嫩嫩滑滑的蒸蛋羹的做法備好食材，雞蛋加鹽，香...

用料豆腐花肉沫雞蛋昂丁魚肉沫豆花昂丁魚蒸蛋的做法肉沫加料酒，鹽，醬油適量，醃製二十分鐘以上豆花放在細網的漏籃種濾幹水分放一旁備用昂丁魚殺好洗淨抹上適量料酒少許鹽放一旁備用取大小適中的碗一隻，肉沫打底鋪滿碗底，豆...

用料雞蛋3個生抽1勺秋葵1根鹽克料酒1滴玉米火腿切片向日葵🌻蒸水蛋的做法蒸水蛋蒸水蛋小貼士10分鐘...

用料雞蛋三個培根幾片黃椒3/4個紅蘿蔔半個西洋菜適量水雞蛋液的兩倍鹽適量培根蔬菜蛋羹的做法準備好雞蛋，紅蘿蔔，黃椒，西洋菜取梗切成大小長短儘量一致的細條,用培根卷好。雞蛋加入清水攪拌均勻細膩，調鹽入味先用篩漏入2/...

用草莓代替涼白開來作酒釀味道已經討喜再用這酒釀來蒸蛋就成了不可多得的美味滋補佳品用料草莓酒釀200克雞蛋2個糖2湯勺草莓酒釀蒸蛋的做法將酒釀放入容器中，用勺子輕輕壓出一個坑每份各撒上一湯勺糖打入雞蛋上鍋蒸15...

用料雞蛋1個鹽或醬油少量，但必加葱花少量香油2滴蛋羹，水蒸蛋，偏水嫩型的做法必需的東西有三樣，蛋，水，鹽，其它的都是調口味的東西蛋，一個大約50克，打散。加水，與蛋的比例是1.5（濃郁）到2（稀嫩）加鹽少量，或加醬油少量。這一步很重要，鹽裏...

大一點寶貝可以換成全蛋用料蛋黃1個温水30毫升藍莓適量藍莓蛋黃蒸蛋的做法藍莓壓成泥，過篩一下一個蛋黃加30ml温水，攪拌，撇去浮沫。倒入藍莓泥裏蓋上保鮮膜。扎幾個孔。涼水入鍋蒸10分鐘鐺鐺鐺鐺...

本人也是廚房新手~所以做的東西都很簡單~這道牛奶蒸蛋也有人叫牛奶布丁~不過我覺得蒸蛋更適合它~第一次做~很好吃~大家學起來哦~用料雞蛋兩個牛奶250毫升白糖視個人口味而定簡單速成~牛奶蒸蛋的做法準備碗，打散兩個雞...

很多時候早晨起牀想吃一碗雞蛋羹.但是總是懶得搬出蒸鍋.而且不想等待太久.所以漸漸喜歡上了微波爐版的雞蛋羹~5分鐘就可以搞定~用料雞蛋鹽根據自己口味温水醬油或者香油根據自己口味懶人版微波爐雞蛋羹的做法將雞蛋打...

西蘭花蒸蛋這道菜特別適合不愛吃蔬菜的寶寶，而且非常簡單！用料雞蛋1只西蘭花6、7小朵涼開水一小碗鹽少許西蘭花蒸蛋（寶寶不愛吃蔬菜有救了）的做法先將西蘭花煮熟再將雞蛋、西蘭花、涼開水、鹽倒入ErgoChef料理機打出來的...

用料雞蛋適量嫩豆腐適量梅菜肉醬少許蒜蓉辣醬少許香葱少許香油少許海鮮醬油少許香葱碎少許梅菜肉醬蒸豆腐蛋羹的做法雞蛋用筷子攪打均勻，按比例加入涼開水（一個雞蛋添加7湯匙涼開水，如果雞蛋小一些，酌情添加6湯匙即可），攪拌...

西洋參性涼味甘，具有益肺陰，清虛火，生津止渴的功效。最大的優點的補氣養陰，潤養五臟，絕無温燥上火之弊端，故稱為“無火參”。枸杞子性味甘平，有滋補肝腎，益精明目，治肝腎虧虛，陽虛遺精，精少不育，血虛，頭暈目眩，視物不明，兩目乾澀，消渴...

蛤蜊蒸蛋在外面餐廳、飯店都是很常見的菜餚，但我一直都看不上它😄，直到上週簡單，粗暴地嘗試做了一次，完了，簡直就被ta的口味給驚豔到啦……啊……來來來，一起康康去！！！用料雞蛋1個蛤蜊適量鹽適量蒸魚豉油適量白胡椒適量水適量0...

素有“小人蔘”之稱的胡蘿蔔，營養豐富，做成蛋羹嫩滑好吃易消化！用料胡蘿蔔適量雞蛋1個温水適量胡蘿蔔蛋羹8+寶寶輔食的做法胡蘿蔔切片加水打汁。過濾出汁備用。雞蛋加3個半蛋殼的胡蘿蔔汁。過濾到蒸碗中，蓋好蓋子，水開上鍋...

孩子喜歡吃蛋，媽媽喜歡吃豆腐，兩者合一，嫩滑美味。用料嫩豆腐1塊雞蛋2個葱1根油少許醬油少許嫩滑的豆腐蛋羹的做法來個材料合照豆腐切片擺盤備用，葱切成粒。雞蛋打散加水攪拌均勻（蛋水比倒1:1.5）。倒入裝豆腐的盤中。蓋上保...

新買了Airfryer，按菜譜做了份蒸蛋，大家分享下。2人份，耗時約25分鐘。總熱量約256千卡，蛋白質16克，脂肪20克（其中飽和脂肪7克，膽固醇435毫克），碳水化合物4克，纖維0克。關鍵是用Airfryer比傳統油炸方式熱量減少900卡。這才是買它...

小時候貪玩，不正經吃飯，俺媽咪總給我做雞蛋羹吃，潤潤滑滑的一口就進肚裏了。長大了，又想起了那好吃的雞蛋羹，乾脆自己做個吧。做了幾次後發現，看似簡單的雞蛋羹，其實可以做出很多花樣來。用料雞蛋墨魚丸墨魚蛋羹的做法按照家...

簡單易做又鮮美用料雞蛋3個幹香菇3朵葱花鹽，味精，糖，生抽，芝麻油香菇蒸蛋羹的做法幹香菇泡發，用刀切成丁。雞蛋3個用筷子打散，加入香菇丁、泡香菇的水（雞蛋和水比例大約1:2），少許鹽，味精，糖，攪勻。鍋裏水燒開，把碗放在蒸架上，上面再...

用料蛤蜊/花蛤/車螺10個左右雞蛋3個或4個鹽少許水一海碗你也可以做的蛤蜊蒸蛋的做法1.煮蛤蜊清湯：湯鍋放一海碗清水和蛤蜊，加入薑絲煮開，煮至蛤蜊打開後關火，放涼（忘記拍圖）2.打蛋液：打三個雞蛋，攪勻蛋液，加入放涼的蛤蜊湯和蛋...

精緻就在於那一抹薄荷香用料南瓜1塊土豆1個火腿1截雞蛋1個新鮮薄荷3枝鹽少許黑胡椒適量無油旱蒸蛋香什蔬鍋的做法南瓜、土豆去皮切半圓片，火腿切成等大的半圓片將南瓜片、土豆片和火腿片交錯擺入微波可用容器將雞蛋打...

隨園美食分享，記錄一下。用料雞蛋3個鹽適量温水適量醬油1勺葱花適量蒸水蛋(蒸蛋)的做法雞蛋打入碗裏。雞蛋攪拌均勻。放少許鹽。40度的温水，水和雞蛋的比例是1.3比1.水倒入雞蛋液裏。攪拌均勻。浮沫打掉。(否則蒸蛋有蜂...

再一次好媽媽必學大小通吃老少咸宜用料魚柳雞蛋蝦米瑤柱絲（乾貝絲）鮮味蒸水蛋的做法魚柳切粒，用鹽、胡椒粉稍微醃味。蝦米泡軟。雞蛋打勻，加雞粉調味，加涼開水（放水這問題，不想失敗麻煩你看仔細，詳細看小貼士），雞蛋和水的分量為...

用料青蛤10個左右雞蛋3個鹽適量青蛤蒸蛋的做法雞蛋打散加温水加鹽適量活青蛤洗淨（事先泡好吐浄泥）放入雞蛋中將雞蛋放入蒸鍋中蒸15~20分鐘活用微波爐10分鐘出鍋淋香油放入香葱等...