用料
油 | 45-50克 |
牛奶 | 80克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 一丁點🤏 |
普通麪粉 | 80-90克 |
黑芝麻 | 適量 |
糖(不想太甜的話)🙅 | 32-35克 |
簡單雞蛋卷的做法
將所有材料放入攪拌成糊狀(適當粘稠、不要太厚)
一小勺多點(不能太多,會很厚)放入蛋卷機進行烤、最大温度,烤一分半作用即可,時間上沒把握的就打開看看、呵呵、我就是這麼幹的,不然容易焦。
烤完後要趕緊用卷棒起來,我家沒有,就拿了兩個筷子、卷的時候一個裏面一個外面一起捲起來、卷完的時候適當壓一下別馬上放開,停留幾秒。
家裏沒有芝麻,所以沒用到,之前糖放了近40克、家裏人説有點甜、所以減少了糖量,鹽的話真的只要一丟丟、不然味道很奇怪、第一次就是鹽沒控制好、做出天又甜又鹹。