爆漿炸雞排

用料  

爆漿炸雞排的做法  

1. 1、雞胸肉買回來從中間片一下不要切斷開哦，我這裏用的奧爾良醃料均勻塗抹雞肉，倒入料酒、 胡椒鹽醃製20分鐘。
   2、雞胸肉依次拍上澱粉-芝士片放中間覆蓋-蛋清-裹上面包糠。

2. 我這裏用的是電餅鐺煎的雞排中間需要翻面，也可以用油鍋炸雞排。全部過程大概七八分鐘。蛋黃也沒浪費煎了一下。最後撒上燒烤料就好啦，喜歡番茄醬的也可另放啊。入口滿滿的芝士味幸福感就這麼簡單！