奶奶手藝一（蜜棗赤豆粽）

今天上午起牀下樓，就看到奶奶在忙活這個了。唉，其實就是昨天下午一起去菜場的路上，我無意中説起的。奶奶這幾天犯腰疼，看她腰都直不起來卻還在忙東忙西，真是心疼。奶奶永遠是這樣，把所有的愛都捧出來給了我們。

用料  

奶奶手藝一（蜜棗赤豆粽）的做法  

1. 糯米赤豆一起浸泡兩小時左右。取粽葉一張，折起如圖。

2. 取適量糯米赤豆放入粽葉內。

3. 放入一個蜜棗。

4. 再取適量糯米赤豆放入。

5. 粽葉折起，包裹住糯米。

6. 最後用稻繩紮緊。

7. 裹好的粽子放入鍋中，加適量水燒煮。奶奶用了煤爐，大概燒了兩個多小時。

8. 晚飯沒有吃飯，吃了奶奶做的粽子。蘸白糖吃也行，我吃的原味。糯米赤豆的清香和蜜棗的甜糯。看着我吃，爺爺哈哈笑，我想奶奶肯定最開心。

小貼士

裹入粽葉的糯米的量不能太大，否則粽葉折不起來。稻繩就是水稻的莖杆，可增加粽子的清香，沒有可用普通棉繩代替。