可以是餐點主食也可以當做日常肉類小零食，搭配着可樂，那感覺簡直不要太好，哈哈~
用料
| 雞中翅 | 10個 |
| 葱段 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 奧爾良雞翅粉 | 1個 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 麪粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪包糠 | 50克 |
香酥雞中翅的做法
準備雞中翅10個，適量的姜和葱段，雞中翅兩面劃上幾個口子，方便雞翅裏面入味，姜塊和葱段可以拍打一下，也是為了更好的入味的呢。
![香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第2張]( "香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第2張")
給雞中翅依次加入配料，先放入葱段和姜塊再倒入料酒、生抽、耗油、奧爾良雞翅粉，孜然粉和適量的鹽
![香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第3張]( "香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第3張")
加上配料之後，給雞翅抓拌均勻，醃製半小時，之後準備麪粉、雞蛋液、麪包糠
![香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第4張]( "香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第4張")
先沾麪粉，再沾蛋液，最後再裹上面包糠
![香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第5張]( "香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第5張")
油温五成熱放入雞翅，炸的時候注意翻動一下，避免沉底粘鍋了，炸至5~8分鐘就可以出鍋啦~
![香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第6張]( "香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第6張")
出鍋裝盆，製作完畢~
外酥裏嫩的雞中翅做好啦![香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第7張]( "香酥雞中翅的做法步驟圖，香酥雞中翅怎麼做好吃 第7張")
小貼士
個人喜歡孜然粉的味道，所以在雞翅醃料裏面加入了孜然粉，吃起來的時候雞翅裏面有一種淡淡的孜然粉味道，是那種恰到好處的感覺，個人覺得很好吃，超美味~
