用料 水 適量 豌豆粉 適量 手工涼粉的做法 豌豆用涼水攪拌開， 鍋內水燒開，倒入攪好的粉，每次少量捯，邊倒邊攪拌，防止糊住，豌豆粉倒完，攪拌勻，鍋裏煮冒泡，就可以關火，倒入容器放兩三個小時涼透就可以了 晾涼就成這樣的 放上辣椒攪拌，非常好吃，步驟圖忘記發，下次補發上，
