如果蔬菜種存留大量水分的話，會影響色拉的味道，因此需要把水分儘可能過濾幹。 用料 捲心菜 1/4個 胡蘿蔔 30g 洋葱 1/4個 鹽 少許 胡椒 少許 白醋 少許 芥末粉 少許 橄欖油 少許 捲心菜色拉的做法 蔬菜過濾水分後加胡椒，芥末粉，白醋冷藏30分. 再次過濾水分後加橄欖油，鹽調味。 盛盤。 小貼士非常簡單的開胃菜！！！
