自制香甜軟糯的糖炒栗子，超美味~

糖炒栗子大家愛吃嗎？一到秋天，炒栗子的香氣就格外的誘人，現炒出爐的栗子香甜軟糯。不管是大朋友，還是小盆友，都愛吃，擔心外面的炒貨不健康，在家也可以輕輕鬆鬆的做出好吃的糖炒板栗呦。用家常的帝伯朗小奶鍋就可以輕鬆搞定一鍋香噴噴的栗子，愛吃的栗子趕緊學起來。

用料  

自制香甜軟糯的糖炒栗子，超美味~的做法  

1. 將買來的生板栗泡水20分鐘，搓洗乾淨後放入家裏的帝伯朗奶鍋中備用。

2. 將浸泡好的板栗取出擦乾，在鼓起的那面切十字花刀，口子切長一些，可以用刀尖順着切口劃拉下去，切到能看到裏面的肉就行，方便入味，也好剝皮。

3. 將處理好的板栗全部放入家裏的帝伯朗奶鍋中，然後加入準備好的油和糖，攪拌均勻。

4. 攪拌均勻後，注入適量的水，蓋上帝伯朗鍍玫瑰金王冠鍋蓋小火慢煮20分鐘。

5. 一口一個，香噴噴，軟糯可口的糖炒栗子就可以開吃啦。

小貼士

1、切記在燜煮的過程中，需要時不時打開帝伯朗奶鍋的鍋蓋攪拌一下，讓板栗均勻的沾到糖水，這樣糖炒板栗的糖才夠入味哦，我用的家裏帝伯朗小奶鍋用來做糖栗子超級方便，晶鑽陶瓷塗層一點都不會粘鍋。

2、在劃栗子的時候記得要切的深一點，露出栗子肉，這樣方便入味，但是也不能過於深了，這個力度要掌握好。