自制酸梅湯（中醫配方）

這是一個醫生朋友給的尋常體質都可以參照的方子，是方子。

寫成菜譜的初衷也僅僅是方便自己記憶😉

中醫建議：酸梅湯雖好，脾胃虛寒的人只能喝温的，如果加兩片生薑一起喝效果會更好。

👀請有需要的各位認真看完所有（包括小貼士）內容再做，謝絕不按菜譜操作的朋友貼菜譜🤨

用料  

自制酸梅湯（中醫配方）的做法  

1. 將烏梅、山楂等所有材料洗淨，加入1000ml水浸泡30分鐘。
   
   

2. 大火煮開後轉小火再煮30分鐘，關火放涼（需要加生薑的，關火後趁熱加入），最後入冰箱。就這麼簡單。
   

小貼士

因為是方子，所以請不要任意修改時間，不管是煮還是浸泡。

不習慣甘草味的可以減至5克甘草再加10-20克冰糖。

喜歡湯色靚麗的也可以加一丟丟洛神花。

👀重要提示：
煮酸梅湯絕對 不 能 用鐵鍋，因為會有鐵鏽味。