很多人脾胃不和,到了夏天愛過敏,分享一個八珍糕給大家 用料 山藥 根 蓮子 克 黨蔘 克 白糖 克 茯苓 克 白扁豆 克 芡實 克 糯米粉 克 炒薏米 克 炒白朮 健脾八珍糕的做法 將黨蔘(太子參),白朮(炒)、茯苓、山藥、薏苡仁、蓮子、芡實、白扁豆(炒)、蓮子、山楂、炒麥芽打成粉然後混合均勻,炒熟 將雞蛋清倒入炒好的八珍粉中 將糯米粉加入八珍粉中,加水攪拌 在攪拌好的面中加入黑芝麻,蜂蜜,白糖 加入葡萄乾,加水,和麪 將模具裏面刷上色拉油,方便脱模 麪糰揉成小球,用模具壓模型 這三塊準備用烤箱烤,所以放在錫紙上了 上鍋大火蒸10分鐘 烤箱160度烤15分鐘 搭配雞蛋和【紅豆紅棗銀耳枸杞粥】就是一道完美的早餐