粉嫩嫩的椰奶小方

用料  

粉嫩嫩的椰奶小方的做法  

1. 除椰蓉外所有食材加入小奶鍋。紅心火龍果榨汁加入。
   充分攪拌均勻，澱粉完全融在牛奶中。

2. 全程小火加熱，不停攪拌。大概三四分鐘開始凝結。

3. 大概到這個粘稠度。

4. 保鮮盒底部鋪一層椰蓉。

5. 奶糊倒入保鮮盒，儘量抹平。
   放涼後轉入冰箱冷藏6小時。

6. 脱模倒扣出來。切小塊。

7. 每一塊各面都滾上椰蓉。

8. 開吃啦！

9. 剩餘的錯落碼放，密封放入冰箱冷藏保存。

小貼士

1. 粉紅顏色也可以用紅莧菜煮水的汁。
2. 可以自由發揮做成各種顏色，抹茶的綠色，胡蘿蔔汁的橙色藍莓汁的藍紫色。