象山旅遊回來,帶回家很多桔子,又便宜又甜,想着換種吃法,換個心情,便試着做果凍,成功了,分享一下。 用料 桔子 12個 吉利粉 50克 糖 80克 桔子果凍的做法 剝桔子 粉碎 過濾 壓緊 純桔子水 放鍋裏煮 加入融化好的吉利粉和糖水,與水的比例1:4 開火煮 煮到水分蒸發掉以後,大概20分鐘 倒入模具,沒有模具,用了冰格 放冷藏室一小時後取出。