藍莓冰淇淋 超簡單100%成功

我只是個搬運工喔
非原創
但是親自試過很成功！

用料  

藍莓冰淇淋 超簡單100%成功的做法  

1. 藍莓（可以是新鮮的也可以是冷凍的，冷凍的便宜些）

2. 洗淨後放入攪拌機

3. 攪碎的樣子

4. 把攪碎的藍莓漿放入煮鍋

5. 在鍋里加入白糖（根據口味自己調整用量哈

6. 加入少量檸檬汁，主要是為了調味，不會吃出酸味的，莫怕莫怕

7. 少量檸檬皮屑，也是調味用的，成品裏你吃不出來噠

8. 開火攪拌

9. 一定要是小火喔，攪拌大概15分鐘

10. 鍋呢？！被放進冰箱冷藏啦😄一定要等冷卻之後再放冰箱哦不然太熱會損壞冰箱。原方子是要冷藏2小時，但是我試過不需要那麼久，讓它乖乖呆在冰箱裏，你去準備下一步就ok啦

11. 淡奶油倒入容器（這個用量也可以調整的，多的話奶味就會重一些，少的話奶味輕一些，水果味重一些

12. 用電動打蛋器打發奶油至有這樣的波紋狀

13. 在奶油中加入少量煉乳，也是根據口味調整哈，這些都是不影響成功率的

14. 拿出冰箱裏冷藏的藍莓混合物，加進奶油裏

15. 攪拌

16. 攪拌好是這個顏色啦

17. 把這些糊糊的玩意兒倒入抗凍的容器（玻璃就ok）放入冷凍室凍一晚上，至少8小時。別急，急的話你只能吃到藍莓奶油糊

18. 完工

19. 成品

20. 再加幾顆新鮮藍莓，哇簡直升天了

小貼士

原方子是完全沒考慮減肥黨的
所以如果想減少熱量攝入…就減糖減奶油減煉乳吧
當藍莓冰沙吃也蠻好的