免烤箱抹茶千層

把之前的視頻做成菜譜。
這個蛋糕的糖有做適量減少，不是很甜。

用料  

免烤箱抹茶千層的做法  

1. 用料圖（麪糊部分）

2. 用料圖（奶油部分）

3. 低筋麪粉倒入一個玻璃大碗中，篩入抹茶粉

4. 打散雞蛋

5. 將雞蛋液倒入剛剛玻璃碗中，與粉類稍微混合一下

6. 看不見蛋液後加入牛奶

7. 加入黃油

8. 加入糖

9. 攪拌。（材料可以一次性全部加入碗中，分次加入不會把桌子搞得亂七八糟）

10. 麪糊過篩一遍

11. 冷藏30分鐘，讓麪糊變得粘稠些

12. 攤麪餅啦

13. 第一第二張一般比較醜，之後掌握了火候就會好看很多啦

14. 完成餅皮部分

15. 在碗中倒入1/3奶油與抹茶粉混合

16. 將剛剛的奶油與剩下的2/3奶油倒入一個大一些的容器。
    加入20克糖，打發。
    奶油打發到不流動的裱花狀態就ok啦。

17. 開始組裝。

18. 放入冰箱冷藏1—4個小時。冷藏時間越久風味越佳。
    儘量三天內食用完畢。

19. 成品～