天熱,心燥,用冰淇淋來降温。此用冰淇淋粉做冰淇淋,適合小白和懶人的我。
用料
牛奶 | 100ml |
水 | 100ml |
冰淇淋粉 | 100克 |
小白:冰淇淋粉做冰淇淋的做法
在乾淨的容器內加入100ml牛奶和100ml水,在攪拌下將100g冰淇淋粉緩緩倒入,攪拌均勻。
將攪拌均勻的冰淇淋料漿,在常温下靜止15分鐘,以免冷凍中產生冰喳,電動打蛋器攪拌4分鐘左右,至粘稠狀。
冷凍2~5小時後即可食用,冷凍時間視各自的冰櫃冷凍效果和冷凍量增加或減少冷凍時間。
小貼士
牛奶、水、冰淇淋粉的比例為1:1:1。
根據自己口味,牛奶更換成純果汁也可。