山楂糖葫蘆

配意大利面的

用料  

山楂糖葫蘆的做法  

1. 洗乾淨山楂，用竹籤插好備用。上面的根蒂摘掉

2. 我用的黃冰糖，先微波爐打一分鐘，然後放鍋里加和冰糖差不多的開水煮糖漿，也可以白冰糖，白砂糖沒試過，煮開後轉小火熬大概6分鐘以上，中間用勺子或筷子攪一攪

3. 粘稠後就可以開始做冰糖葫蘆了

小貼士

做好的放在不鏽鋼盆裏，在碗底可以抹點食用油，不容易粘。我這個冰糖漿其實是少的，你們自己看情況加量，不要到後面不夠用。