紅茶香珍珠撞上鮮奶~簡直是奶思啊😃👍⭐🌝
用料
木薯粉 | 約75克左右 |
鮮奶 | 適量 |
紅糖 | 約45克左右(主要看個人甜度調整) |
姜粉 | 約一小勺(主要看個人口味) |
紅茶葉 | 適量 |
珍珠茶波波/紅糖姜珍珠奶茶的做法
準備木薯粉約75克左右
準備紅糖,燒一壺沸騰的開水
開水倒入紅糖中,攪拌均勻至無顆粒狀態
紅糖水緩慢倒入木薯粉中,快速攪拌
攪拌至麪糰狀即可
準備一個盤子,盤子上灑適量木薯粉(以便下一步放置珍珠時不黏底)
麪糰分解,揉成小球,放入盤中
將做好的珍珠倒入電飯鍋並加紅糖水(紅糖水剛好沒過珍珠)
調至“精華煮”檔……等待
叮咚~晶瑩剔透的珍珠出鍋啦!
將珍珠勺至容器內,大約佔容器1/3左右
取適量茶葉,泡茶
將泡好的茶分別平均倒入杯中,大約佔容器1/5~1/4左右
加入適量牛奶
攪拌一下~可以喝啦!
變式延伸:有興趣的朋友可以試着在奶茶中加入適量姜粉 細膩的紅糖姜珍珠奶茶~可以暖胃驅寒哦!
攪拌均勻,可以開喝啦!
Nice~真好喝哈哈哈
[筆芯❤]
小貼士
注:甜味都是可以按自己口味調整的哦!