為了可以放心喝奶茶 用料 紅茶 一碗 水 1600(大約數值) 純牛奶 780ml 白糖 適量 煉乳 5克 奶茶(有些呷哺醇厚味道)的做法 砂鍋燒開水,越沸騰越好,關火倒入紅茶,悶泡15分鐘,撈出紅茶,倒入純牛奶,白糖和煉乳,放涼,加入煮好的芋圓或者椰果就可以了。 小貼士水差不多是奶的二倍量。紅茶放的越多茶味道越重。喜歡甜的多放些白糖,不喜歡甜的少放些白糖。最好用砂鍋,砂鍋的出來的味道不一樣。一定放煉乳。