在家裏用一次性泡茶袋+摩卡壺摸索出了一種咖啡原液。不用冷萃壺,泡出來的味道和市面上買的冷萃咖啡液味道蠻接近的。一次做一大罐,接近800ml。那就是一整盒咖啡液了。成本可能不到5塊錢,解決2-3天的咖啡。是不是覺得又省了一個億?哈哈哈哈
用料
咖啡粉 | 約50g |
一次性茶葉包 | 1只 |
摩卡壺 | 1個 |
普通水壺/容器 | 1個 |
自制咖啡原液,無限續杯夏日冰咖啡的做法
用摩卡壺煮咖啡,煮2壺,咖啡液備用。
用一個茶葉包,裝滿新鮮的咖啡粉,紮好口以後,放入一個容器裏,我用的是800ml容量的壺。
倒入冷水,然後把煮好的2壺咖啡液倒入容器裏。如果沒裝滿就再加入一些清水,直到把整個容器裝滿。
為了防止冰箱串味,可以在容器上先封一層保鮮膜,然後蓋蓋子。
小貼士
這一罐咖啡的比例就是:大約300ml的摩卡壺咖啡液+500ml純淨水+1包咖啡粉。
這個咖啡液比較濃,可以根據自己的口味,加冰、水或者牛奶等。
盡情享受你的夏日冰咖啡吧!