超喜歡的創意咖啡飲品—狼人檸啡

檸檬茶大家經常會喝啦，不知道有沒有試過檸啡？
檸啡可以説是最近的新歡了！做法也超簡單，大家可以mark起來！

用料  

超喜歡的創意咖啡飲品—狼人檸啡的做法  

1. 準備四片檸檬，可以是本地檸檬也可以是香水檸檬。本地檸檬的話就會偏酸一些，香水檸檬香氣會明顯一些

2. 切好檸檬之後把檸檬丟進雪克壺裏瘋狂的搗搗搗！這步的目的是為了把檸檬裏面的果汁給搗出來。

3. 加入350ml的冰水混合物，以及一盎司的糖漿進去

4. 再加上兩盎司的espresso，這裏我們用的是狼人店深烘焙的村民拼配。

5. 把上述的材料全倒進雪克壺裏面進行攪拌。可以自己搖，也可以用雪克機哦

6. 於是就做好啦～直接喝一口可以喝到綿密的泡沫加上清爽的檸啡～

小貼士

用雪克機攪拌的話可以得到豐富的泡沫，自己搖的話泡沫可能會稍微少一點。