最近我看見很多人都在做QQ糖布丁,所以我也來試一試。
我用的是“搞大版旺仔QQ糖”,是在“旺旺大禮包”裏面的,我怕大家沒有這個“搞大版旺仔QQ糖”,所以我用了克來做單位。
我這個雙色是指菠蘿味和草莓味,如果大家喜歡別的味道,可以自行調整。
QQ糖我是蠻喜歡吃的,但是把QQ上放大了,我就不喜歡吃的,有點像咬塑料,所以我就想用它來做個布丁。
在我看來,果凍和布丁還是有差別的,因為有些果凍是透明的,而布丁不是透明的。還有在口感上也有一些差別。
所以這個菜譜你叫“QQ糖布丁”或者叫“QQ糖果凍”都行,取決於你的牛奶放多還是放少?如果放多了,那自然就是布丁了;如果放少了,那就是果凍了。
用料
牛奶 | ≈200毫升 |
菠蘿味QQ糖 | ≈46克 |
濃稠的酸奶 | 適量 |
草莓味QQ糖 | ≈20克 |
小芒果 | 1個 |
【雙色QQ糖布丁】的做法
準備好材料!(把芒果的肉挖出來,切成芒果粒)
把菠蘿味QQ糖放入碗裏。
邊攪拌邊隔水加熱。
等到完全融化的時候,再放入一點牛奶牛奶,再過一會再放入一些牛奶。
(要留一些牛奶)把布丁液拿出來,準備好一個杯子。
(把布丁液在常温晾涼了之後再倒入杯子裏)趁布丁液晾涼,把芒果和一點酸奶放入杯子裏。
布丁液在常温晾涼了之後倒入杯子裏,再用勺子攪拌,那些芒果就會浮上來了。
放入冰箱冷藏約30分鐘。把草莓QQ糖放入碗裏,隔水加熱,牛奶分兩次倒入。
把冷凍好的布丁和煮好的布丁液拿出來,將煮好的布丁液在常温放涼。
放涼之後把草莓布丁液倒入杯中,冷藏約30分鐘。
放入酸奶,把上裝飾就完成啦!
小貼士
1,建議不要放糖了,因為我沒放糖都很甜。
2,如果大家沒有我這種特別小的勺子,建議大家不要使用我這種瓶子又深口又小的容器。
3,有更多建議可以到評論區回覆。
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