參考各位大俠的配方,為方便用微波爐。第一次做沒經驗,中途打開微波爐好幾次觀察。 用料 牛奶 170克 糖粉 15克 雞蛋 2個 碗2個 牛奶布丁(微波爐)的做法 1.牛奶加糖煮熱,沸騰前關火。2。雞蛋打散3.雞蛋液全倒入熱牛奶中,邊倒邊攪拌4.過濾後分倒在兩個碗裏5.放入微波爐,低火30分鐘以上(看情況而定),中途看看凝結的如何,再加時間。