蒸豆角

其實豆角除了炒和燉之外還有另一種吃法那就是蒸着吃，這樣吃即健康又美味！豆角要選用老一點的，很嫩的不好吃。

用料  

蒸豆角的做法  

1. 豆角用這種老一點的擇洗乾淨

2. 切成小段放入盆中

3. 加入鹽、麪粉和玉米粉拌勻

4. 拌成這樣，要讓每根豆角都粘上面粉，鋪上打濕的屜布上鍋蒸25分鐘。

5. 蒸好後盛出可以直接吃也可以用蒜泥拌着吃，吃起來有點兒甜味是豆角本身的甜，一點兒都不膩！