用料 糖 鹽 八角 酒 生抽 馬鈴薯 牛肉 薯仔燜牛肉的做法 牛肉洗淨切方塊,加糖、鹽、少許油、生粉醃15分鐘 油熱,加八角、姜爆香,加牛肉小煎,牛肉盛出備用 加入土豆翻炒 加入牛肉,水、酒、生抽煮20分鐘,差不多幹水