這是一道別人告訴我們零失敗的菜,然而,我做失敗了。
用料
排骨 | 500克 |
土豆 | 1個 |
洋葱 | 1個 |
紅薯 | 1個 |
青椒 | 1個 |
油麥菜 | 1把 |
大蒜 | 2瓣 |
黃油 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
番茄醬 | 2勺 |
生粉 | 2勺 |
糖 | 5克 |
鹽 | 5克 |
燜鍋排骨的失敗經驗總結的做法
先把所有原材料洗淨,切滾刀塊,再把排骨焯水,加料酒。
土豆,紅薯,胡蘿蔔先稍微處理下
切成一片
調好傳説中的黃記煌調料
黃油打底
蔬菜鋪底,土豆等塊狀放最下面,上面鋪洋葱,青椒,香菇等,最上面放排骨。
小貼士
1,大多數燜鍋是雞翅,容易熟,排骨真的很不容易熟,一定要多煮
2,最下面不要鋪土豆,放洋葱等含水量高的。
3,最好用燜鍋,別用電磁鍋。