百分百的煎餃

用料  

百分百的煎餃的做法  

1. 還不熟悉 比較慢

2. 這是樣的形狀弄鍋貼好看.

3. 冷鍋 下油，直接放入餃子. 開水，沒過餃子高度的1/3.

4. 大火水開. 轉小火燜10分鐘左右. 翻側面 在小火煎制微焦黃色. 翻回正面 撒黑芝麻 .

小貼士

時間自由把控， 建議小火 時間長點，餃皮金黃酥脆！