來自公眾號：艾格吃飽了，記錄只是為了自己查詢方便 用料 蝦 250g 葱 4根 姜 2片 蒜 1顆 料酒 1勺 生抽 1勺 幹煎大蝦的做法 蝦剪成小段，加鹽後用水泡一小會兒，之後控幹 中大火，控乾的蝦放入鍋中，烘到蝦變紅 葱薑蒜冷油下鍋，煸出香味後放蝦，加入料酒，生抽，糖，鹽，水澱粉
