用料
雞蛋 | 2個 |
小葱 | 1根 |
油 | 3克 |
麪粉 | 60克 |
水 | 適量 |
敲一個雞蛋打蛋
加入一湯勺麪粉,60克,2克鹽
雞蛋和麪粉稍微攪拌,加入清水邊攪拌邊加水,最後加葱花。
用打雞蛋去提起來,麪糊呈流水狀剪到邊微微翹起,翻面
翻面後,再加一個雞蛋,直接將雞蛋敲在上面
我家大人都是重口味,小朋友直接吃,大人的再加點辣椒醬吃
用料
雞蛋 | 2個 |
小葱 | 1根 |
油 | 3克 |
麪粉 | 60克 |
水 | 適量 |
敲一個雞蛋打蛋
加入一湯勺麪粉,60克,2克鹽
雞蛋和麪粉稍微攪拌,加入清水邊攪拌邊加水,最後加葱花。
用打雞蛋去提起來,麪糊呈流水狀
剪到邊微微翹起,翻面
翻面後,再加一個雞蛋,直接將雞蛋敲在上面
我家大人都是重口味,小朋友直接吃,大人的再加點辣椒醬吃