用料 鴨胸 400g 黑糊椒 百裡香 塩 羅勒 煎烤鴨胸 (30mins, 5steps)的做法 鴨胸帶皮一面切十字刀 塩 黑糊椒 百裡香均勻塗抹鴨胸兩面 (靜製5分鐘) 熱鍋 少油 鴨胸兩面煎至金黃 鴨胸放入烤盤 底部壓羅勒葉 烤箱150°c 20分鐘 裝盤 淋油 配菜 裝盤