煎雞中翅

用料  

煎雞中翅的做法  

1. 雞中翅洗乾淨，放篩子晾乾水，然後用盤子裝起來，一次倒進去鹽焗雞粉，抓勻，醃3個小時，中途把雞翅翻一下，避免下面的味道更重。

2. 用不粘鍋中火（我用電餅鐺調最大檔位）煎，燒熱後放五六滴油，然後加雞翅進去，煎5分鐘左右，翻一下，再煎5分鐘，然後再翻煎2分鐘，再翻煎2分鐘，可以起鍋了。（如果怕自己火控制不好，可以中途翻一隻看一下）

3. 最後煎出來是這樣的，我女兒一下吃了6只😊。