超近嫩超級好吃的牛脊骨，好多人不知道怎麼燒，這不就來了。話説一直以為自己做甜品還行，現在還知道我燒菜也非常可以啊配菜根據自己喜好。花菜金針菇反也很好吃 用料 料酒 1勺 冷凍牛脊骨 3斤 鹽 適量 洋葱 1個 姜 6片 青辣椒 2個 香葉 3片 大葱 2根 生抽 1勺 蠔油 1勺 老抽 1勺 八角 2個 醋 1勺 桂皮 1塊 糖 適量 十三香 一下勺 花椒油 1小勺 配菜 根據喜好 牛脊骨的做法 冷凍牛脊骨直接下鍋煮透，過血水在放冷水裏過下去除肉上粘的血末 鍋裏放油下一小塊火鍋底料，超市有賣的這種小塊的。一次一小塊 加入葱，生薑炒味 加入過水的牛脊骨炒。倆面都煎透。一面煎完，在換一面加入生抽.老抽，耗油，花椒油，醋，十三香，八角，香葉，桂皮放裏面炒勻 加入喜歡的配菜 加開水。加入配菜，這個放的是胡蘿蔔和洋葱，青椒。加入一起燉 上次加的是玉米 胡蘿蔔洋葱燉爛了加入香菜鋪上面就好了 超級好吃哦
