用料 蘿蔔 1根 鹽 少量 蠔油 1勺 蝦仁幹(主圖上那個,我也不知道叫什麼) 12只左右 八角 1個 香葉 2片 蠔汁蝦乾燉蘿蔔的做法 蘿蔔切1釐米左右厚熱油,八角,蘿蔔,蝦仁幹下鍋翻炒 倒入沒過蘿蔔的清水,放香葉,蠔油燉20分鐘 徹底熟透嚐嚐鹹淡,淡了可以加鹽,鹹了加水倒點出去,然後大火收汁,盛出