用料 豆腐 1塊 蒜 2瓣 姜 4片 葱 1根 雞精 1勺 火鍋底料 0.2包 熊掌豆腐的做法 將豆腐切小塊，平底鍋少量油，小火慢煎，煎至兩面金黃 將料炒香，放入火鍋底料，最後加入清水 最後將豆腐放入，燒入味，勾汁收汁
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