寶寶不愛吃青菜怎麼辦?試試這道面試吧!
用料
白麪 | |
小白菜汁 | |
火腿 | |
洋葱 | |
胡蘿蔔 | |
橄欖油 | |
生抽 | |
鹽 |
菜汁貓耳朵的做法
榨汁:把小白菜用榨汁機榨出汁備用
揉麪:準備白麪,少量的鹽,加水和菜汁揉成光滑的麪糰,餳面30分鐘
麪糰切成長,條,搓細切成小段
取一小塊面段,放在竹簾上,用拇指一推即可
水燒開,把面煮好備用
火腿,洋葱,胡蘿蔔切碎,可根據自己寶寶咀嚼能力切
鍋置火上倒入橄欖油或植物油,加入火腿,洋葱,胡蘿蔔碎翻炒一會兒加入貓耳朵面,鹽,生抽調味繼續翻炒一會兒
出鍋
小貼士
其實用什麼菜汁都可以綠色就用綠葉菜,要不胡蘿蔔汁也可以,我今天用的小白菜。
竹簾豎着放推出來會像貝殼,我今天是橫着放推的,像貓耳朵!