用料 洋葱 個 蒜 1頭 姜 1頭 土豆 半個 萵筍 半個 紅薯 半個 海帶 適量 土豆皮 適量張 芹菜 1根 微波爐烤魚的做法 醃魚:葱,姜,鹽,料酒,五香粉抹魚身上醃製20分鐘 烤制:菜籽油燒熱,下花椒,八角,幹辣椒小火煸炒後撈出,下切碎的姜,蒜,洋葱碎,葱花,豆瓣醬,生抽醬油 炒制配菜:葱,姜,豆瓣醬熱油,下冬瓜,芹菜,萵筍,土豆片,紅薯片,藕片,海帶,洋葱,大蒜炒制八成熟,烤制好的魚身放入電火鍋,配菜蓋上