懶人微波爐紅薯酸奶蛋撻？

最近在減脂，不敢吃太肥的真蛋撻，但又真的好想好想吃蛋撻！就翻了翻冰箱，隨便搗鼓了個蛋撻替代品哈哈哈哈哈

用料  

懶人微波爐紅薯酸奶蛋撻？的做法  

1. 將紅薯蒸熟，均勻抹到碗中，假裝是一個蛋撻的底座（喜歡口感幹一點的朋友可以先把這個底座放到微波爐裏轉兩分鐘，蒸發其水分，口感更像蛋撻皮嘿嘿）

2. 將雞蛋打到酸奶中（前一天自制的濃稠酸奶哈哈，懶得洗碗就直接打到牛奶盒裏了），沒有酸奶用牛奶也可以的（重在一個隨意哈哈哈），攪拌均勻即可（喜歡甜一點的朋友可自行添加適量白砂糖）。

3. 蛋液倒入紅薯底座中。

4. 放入微波爐（900w的），調高火，三分鐘。（還在探索時間中，上回邊邊有些老了，但中間還是很嫩的）

5. 叮叮叮，簡易紅薯牛奶蛋撻就做好了！

6. 作為蛋撻替代品，還是很低卡很解饞的～

7. 今天又做了一個，不過把酸奶換成了內酯豆腐，還加了幾顆瓜子，多了層口感～滿足

小貼士

1.不常下廚，廚藝拙劣，望海涵！是突發奇想的一個菜單，很多小細節估計還能更完善，比如怎麼讓表面更平滑？
2.沒有酸奶，換成牛奶也是可以的。喜歡甜口可以加糖，或直接用旺仔牛奶？
3.紅薯底座先轉幹一些更有蛋撻的感覺～