牛奶燉魚膠

魚膠高質量的蛋白，很適合孕期吃，對寶寶和孕媽都很有幫助。普通人平時也可以補補身體。

用料  

牛奶燉魚膠的做法  

1. 魚膠泡冷水十幾個小時，加薑片在水裏

2. 清洗魚膠表面的髒物後，同3片薑片，紅棗，枸杞放入燉盅中，清水蓋過魚膠即可，可以少放些水。

3. 隔水燉差不多2個小時

4. 燉到最後15分鐘，加温200ml牛奶，還有數塊冰糖。我專門買了鮮牛奶（在冰箱拿出來有點冷，微波爐熱了一下再倒入燉盅中）

5. 出鍋，不夠甜可以再加糖。

小貼士

●加薑片可以完全去除腥味。
●牛奶和清水的量根據實際味口加，不想喝太多湯水可以少加。
●我做的是2人的量，吃得很飽。