濃稠梨湯

乾燥的秋冬季節，嗓子好疼，發癢。來一杯濃濃的梨湯，清火，潤肺。雪梨、百合、蓮子均為白色，潤肺去火。大棗性温味甘歸脾胃經，含有豐富的維生素，補中益氣，養血安神。枸杞，養肝，滋腎，潤肺。黃冰糖，養陰生精，潤肺止咳。合在一起，相得益彰。

用料  

濃稠梨湯的做法  

1. 把2個雪梨洗乾淨，去核，切成小塊備用。大棗去核，切成小塊。

2. 講切好的雪梨、大棗放入破壁機，加少量清水。先低檔後高檔，打碎。

3. 湯鍋放多半鍋水，煮開。然後把打碎的大棗和雪梨倒入鍋中。輕輕攪拌一下。

4. 放入適量的冰糖，幹百合和幹蓮子大火煮開，然後小火繼續煮。

5. 半小時關火，盛出來放些枸杞就可以喝了。

小貼士

1.保證鍋的乾淨，無油。
2.我用的是和田大棗，甜度很高，所以沒放太多的冰糖。但根據個人喜好，添加冰糖。
3.枸杞不用放在鍋裏煮，泡在燙燙的梨湯裏一會就變軟了，味道很好。
4.我用的黃冰糖，大家也可以試試其他糖類。
5.大棗打碎後會有一些棗皮殘渣，漂浮在梨湯裏，不影響引用。如果不喜歡可以用過篩。