這是一款零基礎零食,不但好吃,而且食材種類少製作簡單,適合新手來製作。而且這次用空氣炸鍋來烤更簡單方便了,ACA空氣炸鍋6升大容量做的更多,吃起來更過癮。
用料
麻薯預拌粉 | 110克 |
牛奶 | 35克 |
全蛋液 | 40克 |
玉米油 | 20克 |
鹽 | 0.5克 |
黑芝麻 | 5克 |
黑芝麻麻薯包~空氣炸鍋版的做法
將全蛋液,牛奶,玉米油,鹽放入盆中攪拌均勻。
加入麻薯預拌粉攪拌均勻。
加入黑芝麻攪拌均勻。
戴上一次性手套揉光滑即可。
平均分成9分,擺放在ACA北美電器空氣炸鍋中,下面墊油紙或者空氣炸鍋專用紙託都可以。沒有就在烤架上刷一點油。
放入後空氣炸鍋選擇170度烤20分鐘,中途翻個面。
烤好了,一個個圓嘟嘟的,取出來放涼就OK了。
成品圖
剛出爐的超好吃。
空心麻薯包
小貼士
1.烘烤過程中翻面的速度要快,不然會縮,如果想偷懶也可以不翻面,只是成品底部會有些凹陷。
2.每台機器温度不同,烘烤的温度和時間僅供參考。