用料 裏脊肉 500克 鹽 4克 糯米粉 30克 花椒粉 適量 食用油 15克 空氣炸鍋椒鹽排條的做法 裏脊肉切條,加鹽和糯米粉抓勻,再加一勺油拌勻。 將排條鋪於油紙上,表面噴油,空氣炸鍋200度烤10分鐘。翻面,再噴油,200度再烤5分鐘。出鍋後撒上花椒粉。