蒜香五味烤翅

用料  

蒜香五味烤翅的做法  

1. 雞翅清洗幾遍

2. 姜、蒜切末放入雞翅中

3. 再放入所有調料（根據個人口味加入調料的量）攪拌均勻

4. 蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一夜，（醃製時間越長越入味烤起來好吃，如果時間來不及最少醃製2~3小時在入烤箱烤）

5. 烤箱200度預熱5分鐘，將醃製好的雞翅擺在烤盤上

6. 放入烤箱烤15`分鐘左右即可。（烤8分鐘左右翻個在烤10分鐘就可以了）

小貼士

做烤翅醃製的調料很重要，不同味道的烤翅，所用的調料也不同。先説下我的蒜香五味烤翅主要加入以上這些調料，味道基本不會錯，成功率百分之九十八。
所謂蒜香五味烤翅主要有五種味道：①蒜香味②辣味③酸味④甜味⑤鹹味
綜合起來就是酸甜辣味鹹，還是比較大眾口味的，有點類似於五香味都有別於它。