紅豆餡烤果子

紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃

看網友方子做的,覺得很好,一次就做成功了,跟大家分享下
自制的紅豆沙,很多方子,我熬的有點幹了,烤出來餡就更加幹一點了,下次做濕一點

用料  

蛋黃 2個
煉乳 175g
低粉 190g
泡打粉(家裏沒了,用的塔粉) 4g
豆沙(自制的話去搜方子吧) 300g
芝麻 適量

紅豆餡烤果子的做法  

  1. 所有用料準備好

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蛋黃打散

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入煉乳

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 麪粉加入泡打粉

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 麪粉過篩,攪拌均勻

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 麪糰冷藏,搓紅豆沙小丸子

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 麪糰皮包紅豆沙小丸子

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 刷蛋液

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 撒芝麻,170度20分鐘

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 烤ing,餡太多的會爆開

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 好啦~蛋黃液刷多點更漂亮啦

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. OK.擺拍出圖~

    紅豆餡烤果子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張

小貼士

有的會裂開,不過沒關係,好吃就行
感覺蛋黃液要多刷點,上色會更好看